Choisir le meilleur vin n’a jamais été une tâche facile. La grande variété de vins disponibles sur le marché et les différentes saveurs et styles, rendent difficile de choisir la meilleure bouteille. Cependant, l’un des choix de vin les plus populaires parmi les gens est le vin blanc, le choix parfait pour les journées d’été chaudes ou une soirée entre amis. Mais avec tant de différents types de vin blanc disponibles, comment choisir le bon ?
Contents
Connaître les différents types de vin blanc
Avant de choisir le bon vin blanc, vous devez comprendre les différents types disponibles sur le marché.
Découvrez le vin blanc sec
Vin blanc sec est le type de vin blanc le plus populaire. Ce type de vin blanc est fermenté sans sucre résiduel laissé dedans. Le vin est croustillant, rafraîchissant.
Profitez d’un vin blanc doux
Le vin blanc doux est facile à boire. Ce type de vin est fait avec des raisins mûrs et sucrés et a une teneur en sucre plus élevée, découvrez une grande sélection de vins sur cette page : https://www.1envie1vin.com/100-vin-blanc. Si vous aimez les boissons sucrées, alors vous apprécierez un verre de vin blanc sucré.
Vin blanc fruité
Vin blanc fruité est fabriqué à partir d’un mélange de différents types de raisins, lui donnant une saveur fruitée et légère. C’est un excellent choix pour ceux qui sont nouveaux au vin car il n’est pas trop lourd, et il va bien avec beaucoup de différents types de nourriture.
A lire également : 3 astuces pour choisir son vin blanc
Prendre en compte les accords de mets et de vins
Pour obtenir la meilleure expérience du vin blanc, il est essentiel de considérer la nourriture avec laquelle il se marie bien.
Marier un vin blanc au plat
Avant de choisir le vin blanc pour le dîner ou une occasion spéciale, considérez les saveurs dominantes dans le plat. Cela vous aidera à choisir le meilleur vin qui complète la nourriture et améliore ses saveurs.
Pour les plats de fruits de mer, comme le saumon, les crevettes grillées ou les pétoncles, essayez de les combiner avec des vins blancs légers tels que Pinot Grigio ou Sauvignon Blanc. Pour les plats aux sauces crèmes ou beurres lourdes comme Fettuccine Alfredo ou Lobster, des vins blancs corsés tels que Chardonnay, White Burgundy ou Viognier feront un excellent choix. Pour des saveurs épicées et audacieuses, essayez de coller avec quelque chose de doux et fruité comme Gewurztraminer.
Régions viticoles réputées pour leurs vins blancs
Certains des meilleurs vins blancs du monde proviennent de régions viticoles spécifiques.
Alsace
L’Alsace est une région du nord-est de la France, située près de la frontière allemande. Elle est connue pour ses villages pittoresques, ses vignobles magnifiques et son architecture unique.
Bourgogne
La Bourgogne est une région située dans l’est de la France, et elle est connue pour la production de Chardonnay et Pinot Noir. Le Chardonnay est sec et soyeux, avec un goût minéral distinct, tandis que le Pinot Noir a une saveur fruitée avec des notes de violettes et de cerises.
A lire également : Vin blanc pour les moules: lequel choisir ?
Loire
La vallée de la Loire est une région de l’ouest de la France, et elle est connue pour produire Chenin Blanc et Sauvignon Blanc. Chenin Blanc est un vin polyvalent avec une large gamme de saveurs, du sec au doux. Sauvignon Blanc a un goût herbacé et fruité et est le vin le plus populaire de la région